En cuanto al sabor, el masago es suave y ligeramente salado, con un toque dulce. Se utiliza ampliamente en la preparación de sushi, sashimi y otros platos japoneses. Se suele esparcir sobre el arroz de sushi para agregar color, textura y sabor. También se utiliza como adorno en ensaladas, rolls y platos de mariscos.
MASAGO NARANJO FISH BOX X 300 GRS
El masago es un tipo de caviar de pescado utilizado en la cocina japonesa. Se obtiene a partir de los huevos de varios tipos de peces, como el capelán o la arenque. Tiene un tamaño pequeño y una textura crujiente. El masago suele tener un color naranja brillante, aunque también puede ser rojo, amarillo o negro, dependiendo de la especie de pescado utilizado.
Productos relacionados
