Se utilizan para envolver diferentes ingredientes y crear rollos frescos y primaverales, conocidos como “rollos de verano” o “rollos vietnamitas”.
Las hojas de arroz cuadradas son versátiles y se pueden rellenar con una variedad de ingredientes, como verduras frescas, hierbas aromáticas, camarones, carne de cerdo o pollo, creando una combinación de sabores y texturas. También se pueden utilizar para hacer paquetitos de arroz, fideos o ensaladas.
HOJA DE ARROZ CUADRADA COCK BRAND 454 GRS
La hoja de arroz cuadrada es un ingrediente común en la cocina asiática, especialmente en la cocina vietnamita y tailandesa. Está hecha de harina de arroz y agua, y tiene una textura delgada y translúcida.
Se venden secas y se rehidratan sumergiéndolas en agua caliente durante unos segundos hasta que se vuelven flexibles y maleables.
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