Esta pulpa es sumamente versátil en la cocina y se utiliza en una amplia variedad de recetas, desde la preparación de jugos y batidos hasta la elaboración de helados, sorbetes, postres, salsas y aderezos. Su textura suave y su delicioso sabor añaden un toque exótico y vibrante a cualquier plato, convirtiéndola en un ingrediente muy apreciado en la gastronomía tanto dulce como salada.